Traceerbaarheid en recallprocedure bij besmet diervoeder

Traceerbaarheid en de recallprocedure bij besmet diervoeder zijn van vitaal belang voor het waarborgen van diergezondheid én voedselveiligheid voor de mens. Producenten van diervoeders zijn wettelijk verplicht om op elk moment te kunnen aantonen van wie zij grondstoffen ontvangen hebben en aan wie zij producten geleverd hebben. Dit register maakt het mogelijk snel te reageren bij signalen van besmetting, bijvoorbeeld met salmonella, mycotoxines of chemische verontreinigingen. Door effectieve tracking & tracing kan besmet diervoeder tijdig worden opgespoord en uit de distributieketen gehaald via een recall (terugroepactie), waardoor verdere verspreiding of consumptie wordt voorkomen. Een recall behoort in de praktijk binnen vier uur na constatering van onveiligheid volledig operationeel te zijn, inclusief melding aan de NVWA en communicatie met afnemers.

Onderdelen

• Traceersysteem met registratie van grondstoffenstromen, leveranciers en afnemers (één schakel terug en één schakel vooruit)

• Onmiddellijke melding van besmetting (binnen vier uur) bij de NVWA en eventueel sectorpartijen

• Effectieve uitvoering van de recallprocedure: blokkeren, terughalen en vernietigen van betrokken partijen diervoeder

• Publiekswaarschuwingen indien afnemers of consumenten niet direct te bereiken zijn

• Oorzakanalyse en preventieve maatregelen na incidenten

• Rapportage aan toezichthouders over voortgang en resultaten van de recall

• Herziening van procedures en training van medewerkers op grond van geleerde lessen

Belangrijkste wet

• Verordening (EG) nr. 178/2002 (General Food Law) – artikel 20, specifiek voor diervoeders

• Warenwet en Warenwetregeling Diervoeder

• Verordening (EG) nr. 183/2005 betreffende diervoederhygiëne

• GMP+ Feed Certification en aanvullende brancheprotocollen

Bescherming melder

• Anoniem melden via Meld.nl – Mogelijkheid voor melders om incidenten of misstanden rond voedsel en waren veilig te rapporteren.

Inschakeling Voedsel en Waren Advocaat

Wanneer inschakelen:

• Bij signalering of verdenking van besmet diervoeder, meldingen bij NVWA of escalatie naar recall

• Ontvangst van boetes, handhavingsmaatregelen of maatregelen direct opgelegd door de NVWA

• Civiele aansprakelijkheid, schadeclaims of procedures na schade aan dieren of producten

• Juridisch geschil over de rechtmatigheid of proportionaliteit van opgelegde recalls of vernietiging

Belangrijkste ondersteuning advocaat:

• Juridisch advies over de naleving van recallverplichtingen en productaansprakelijkheid

• Vertegenwoordiging in bestuursrechtelijke, civiele of strafrechtelijke procedures

• Coördinatie van hoor- en wederhoor, dossieropbouw en begeleiding van (contra)onderzoek en bewijsvoering

• Ondersteuning bij risico-, crisis- en reputatiemanagement

(Contra) (Forensisch) Onderzoek

• Onafhankelijke laboratoriumanalyse van diervoeder(grondstoffen) en eindproducten

• Herkomst- en distributieonderzoek met inzet van traceerbaarheidssystemen

• Toetsing van interne (kwaliteits)procedures en recallprotocol op juistheid en volledigheid

• Faciliteren van hoor- en wederhoor tussen producent, afnemer en toezichthouder

• Inzet van advocaat-onderzoekers bij (inter)nationaal complexe of gevoelige zaken

Dit overzicht biedt een roadmap voor het navigeren van Voedsel en Waren zaken. Dit proces vereist zorgvuldige documentatie en snelle actie. Meld.nl fungeert als een tussenschakel voor het melden van misstanden en voor het nemen van strafrechtelijke, civielrechtelijke, bestuursrechtelijke en tuchtrechtelijke stappen. Voor het behartigen van de gerechtvaardigde belangen, is bijstand van een Voedsel en Waren advocaat essentieel.